Alfredo homard aux épinards 🍝🥬🦞🦞
*** Ingredientes :
- 1 libra de viande de homard, précuite et dés
- 8 oz de fettuccines de nouilles
- 1 taza de épinards frais hachés finement
- 1 taza de crema fouetée lourde
- 1/2 taza de parmesano, rapé
- 1/4 de taza de mantequilla no salada
- 2 gousses d'ail finamente hachées
- 1/4 de taza de vino blanco seco (facultativo)
- 1/4 cuillère à thé de flocons de piment rouge écrasés (facultativo
- Sel et poivre noir, selon les besoins
- Persil fresco, haché, para decoración.
***Instrucciones :
1. Haga hervir los fettuccine según las instrucciones de envasado.
2. Dans une grande poêle, faites fondre le beurre à feu moyen et faites sauter l'ail durante 1 minuto.
3. Ajoutez du vin blanc (si vous le souhaitez) et laissez mijoter durante 2-3 minutos.
4. Remuez la crème lourde et laissez-la bouillonner doucement.
***Tiempo de preparación: 10 minutos | **Tiempo de cocción: 20 minutos | **Duración total: 30 minutos | **Calorías: ~540 kcal por porción | **Porciones: 4
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