Tilapia mediterránea fácil 🌊🐟🍅
Ingredientes:
- Filetes de tilapia fresca
- Aceite de oliva
- Tomates cherry, cortados por la mitad
- Perejil fresco, picado
- Dientes de ajo, picados
- Jugo de limón
- Sal marina
- Pimienta negra
- Aceitunas Kalamata, sin hueso y en rodajas
- Queso feta, desmenuzado
- Alcaparras
Instrucciones:
1. Precalienta el horno a 200 °C (400 °F).
2. Enjuaga y seca los filetes de tilapia con toallas de papel. Colócalos en una bandeja para hornear forrada.
3. Rocía aceite de oliva sobre la tilapia, asegurándote de que esté cubierta de manera uniforme.
4. En un bol, mezcla los tomates cherry, el ajo, las aceitunas, las alcaparras, el jugo de limón, la sal marina y la pimienta negra.
5. Distribuye la mezcla de tomate generosamente sobre los filetes de tilapia.
6. Desmenuza el queso feta sobre los filetes para darles un delicioso sabor.
7. Hornea en el horno precalentado durante 15 a 20 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
8. Retíralo del horno, decora con perejil picado y sirve con rodajas de limón para darle un toque extra.
Información nutricional:
Este plato de tilapia mediterránea es una opción saludable, ya que aporta aproximadamente 280 calorías por porción. Está repleto de proteínas (alrededor de 25 g) y grasas saludables provenientes del aceite de oliva y el queso feta.
Tiempo: Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de cocción: 20 minutos
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